Menù del Ristorante Pizzeria La Lanterna

Il nostro menù celebra la cucina di Golfo Aranci con piatti di mare e terra preparati con ingredienti freschi e genuini. Inoltre, ogni ricetta racconta la tradizione sarda, unita alla creatività dello chef.
Grazie a un’ampia scelta di antipasti, primi e secondi, ogni ospite trova il piatto perfetto per il proprio gusto.
Infine, la selezione di pizze cotte a legna e la carta dei vini locali completano un’esperienza gastronomica autentica e indimenticabile.

Antipasti (starters)

I nostri antipasti offrono un viaggio tra i sapori del mare e della terra sarda. In particolare, selezioniamo ingredienti freschi come crostacei, molluschi e verdure locali. Inoltre, proponiamo sfiziosi assaggi ideali da condividere, per iniziare il pasto con gusto. Infine, ogni piatto è pensato per valorizzare la qualità delle materie prime

Sedano e Bottarga € 18.00
Celery and Bottarga
4.9

Cozze alla marinara €16.00
Mussels Soup
4.14.

Insalata di mare* €18.00
*Seafood Salad
.2.4.14

Tartare di Tonno su letto di avocado  €23.00
Tuna Tartare
4.

Insalata di polpo patate e pomodorini* €18.00
*Octopus Salad with potatoes and tomatoes
4.

Cocktail di gamberi  €18.00
Prawn Cocktail
2.4.

Carpaccio di Salmone agli agrumi  €18.00
Salmon Carpaccio
4

Cozze gratinate €16.00
Gratin Mussels
.1.4.14

Antipasto Misto Mare €25.00
Mixed Sea Starter
2.4.14

Moscardini alla Diavola  €18.00
Little Octopus in spicy tomatoes sauce
4

Primi (main courses)

Tra i primi piatti troverai ricette tipiche della cucina mediterranea e sarda. Ad esempio, proponiamo gnocchetti alla campidanese, risotto ai frutti di mare. Inoltre, ogni condimento è preparato con ingredienti di stagione, per esaltare la freschezza dei sapori. Infine, ogni piatto racconta una storia di tradizione e passione

PRIMI DI MARE Fish Main Courses

Spaghetti alle vongole € 20.00
Spaghetti with clams 1.4.14.

Risotto alla pescatora € 23.00
Risotto with Seafood (min.2 porzioni) 2.4.14.

Spaghetti alla bottarga € 18.00
Spaghetti with dried mulleteggs  1.4.

Tagliatelle Scampi Panna e Zafferano € 22.00
Hand Made Tagliatelle With Scampi , Fresh Cream and Soffron  1.2.4.7

Paccheri al Sugo di Pesce € 20.00
Fresc Pasta Paccheri with Fish Sauce  1.2.4.14

Strozzapreti con Gamberi Rossi e Pistacchio € 22.00
Fresc Pasta Strozzapreti with Red Prawn and Pistachio 1.2.4.8.

Linguine all’Astice € 30.00
Linguine with Lobster 1.2.4.

Pennette al salmone € 18.00
Pennette with Salmon 1.4.7.

PRIMI DI TERRA Meats Main Courses

Gnocchetti alla campidanese € 16.00
Hand made Pasta with Tomatoes sauce and sausages 1

Ravioli al sugo € 16.00
Hand made Ravioli with Tomatoes Sauce 1.7.

Pennette all’arrabbiata € 15.00
Arrabbiata Pasta 1.

Secondi (seconds)

I secondi piatti del nostro menù celebrano la tradizione locale con pesce fresco e carni selezionate. In particolare, offriamo grigliate di mare, crostacei e tagli di carne ai ferri. Inoltre, ogni portata è accompagnata da contorni semplici e genuini. Così, garantiamo un’esperienza culinaria autentica e completa.

Filetto di Orata alla griglia €20.00
Grilled Bream 4.

Gamberoni alla griglia € 18.00
Grilled Prawn 2.4.

Grigliata mista €25,00

Mix Grill of Fish  2.4.

Pesce al Forno € 7.00 (x 100g )

Baked Fish   2.4.14

Filetto di Orata alla vernaccia €22.00
Bream with Vernaccia wine    1.4.

Calamari arrosto €20.00
Grilled Calamari  4.

Calamari fritti €20.00
Fried Calamari   1.4.

Pesce spada €18.00
Grilled Swordfish  4.

Fritto misto €23.00
Mixed Fished Fried   1.2.4

Tagliata di Tonno in Crosta di Sesamo €22.00
Red Tuna in Sesame Crust  4.11.

Costata di manzo ai ferri €25.00
Beef Steak 7.

Filetto al Pepe Verde €24.00
Green Pepper Beef Filet  7.

Tagliata pomodorini rucola e grana €25.00
Angus Steaks served with Rocket, Grana and Cherry Tomatoes

Contorni (sides)

 

Insalata mista €7.00
Mix Salad

Pecorino sardo €10.00
Sardinian pecorino Cheese 7.

Verdura alla griglia €7.00
Grilled vegetables

Dolce sardo €10.00
Dolce sardo Cheese 7.

Patate fritte €6.00
Chips 1.

Mix di formaggi €14.00
Mix of Sardinian Cheeses 7.

Desserts

 

Tortino al Cioccolato €7.00
Hand made chocolate Cake 1.3.7.

Sorbetto al limone €4.00
Lemon Sorbet

Seadas con miele €8.00
Seadas with Honey 1.7.

Dessert della Casa €7.00
Tiramisù 7.

Hand made Tiramisù €7.00

Pizzeria

Pizze

Margherita 1.7. €7.00
(pomodoro-mozzarella)
(tomatoes sauce-mozzarella)

Napoli 1.4.7. €9.00
(pomodoro-mozzarella-capperi-acciughe)
(tomatoes sauce-mozzarella-capers- anchovies)

Diavola 1.7. €9.00
(pomodoro-mozzarella-salsiccia piccante) (tomatoes
sauce-mozzarella-peperoni)

Americana 1.7. €10.00
(pomodoro-mozzarella-patatine fritte-würster)
(tomatoes sauce-mozzarella-chips-würster)

Quattro Formaggi  €10.00
(pomodoro-mozzarella-emmental-grana-gorgonzola)
(tomatoes sauce-mozzarella-emmental-grana padano-gorgonzola)

Parigina 1.7. €10.00
(pomodoro-mozzarella-panna-prosciutto crudo)
(tomatoes sauce-mozzarella-fresh cream-parma ham)

Quattro Stagioni 1.7. €10.00
(pomodoro-mozzarella-cotto-funghi-olive-carciofi) /
(tomatoes sauce-mozzarella-ham-mushrooms-olivesartichokes)

Pizze 1.7 €9.00
(pomodoro-mozzarella-radicchio-gorgonzola)
(tomatoes sauce-mozzarella-chicory-gorgonzola cheese)

Vegetale 1.7. €11.00
(pomodoro-mozzarella-melanzane-zucchinepeperoni-radicchio-rucola)
(tomatoes sauce-mozzarella-aubergines-courgettes-peppers-chicory-rocket)

Frutti Di Mare 1.2.4.7. €17.00
(pomodoro-mozzarella-insalata di mare fresca)
(tomatoes sauce-mozzarella-fresh seafood salad)

Completa 1.7. €12.00
(pomodoro-mozzarella-cotto-funghi-carciofi -olivesalsiccia-wurstel)
(tomatoes sauce-mozzarella-hammushrooms-artichokes-olives – sausage-wurstel)

Primavera 1.7. €10.00
(pomodoro-mozzarella-rucola-pomodorinigrana)
/ (tomatoes sauce-mozzarella-rocketcherry-tomatoes-grana padano)

Sarda €10.00
(pomodoro-mozzarella-salsiccia fresca-pecorino)
(tomatoes sauce-mozzarella-fresh sausage- pecorino cheese)

Cotto e Funghi 1.7. €9.00
(pomodoro-mozzarella-prosciutto cotto-funghi) /
(tomatoes sauce-mozzarella-ham-mushrooms)

Vulcano 1.7. €11.00
(pomodoro-mozzarella-salciccia piccante gorgonzola-peperoni)
(tomatoes sauce-mozzarellapepperoni-gorgonzola-peppers)

Paura 1.7. €11.00
(pomodoro-mozzarella-salsiccia piccante-cipollawurstel-peperoni)
(tomatoes sauce-mozzarella-pepperonionionwurstel-peppers)

Gamberetti e Rucola 1.2.4.7 €11.00
(pomodoro-mozzarella-gamberetti-rucola)
(tomatoes sauce-mozzarella-prawn-rocket)

Tonno e Cipolle 1.4.7. €10.00
(pomodoro-mozzarella-tonno-cipolle)
(tomatoes sauce-mozzarella-tuna-onions

Maialona  1.7. €11.00
(pomodoro-mozzarella-salsiccia-cotto-wurstel)
(tomatoes sauce-mozzarella-sausage-ham-wurstel)

Delizia 1.7. €.10.00
(pomodoro-mozzarella-prosciutto crudogorgonzola)
(tomatoes sauce-mozzarella-parma hamgorgonzola)

Golosa 1.7. €11.00
(pomodoro-mozzarella-speck-funghi-panna) /
(tomatoes sauce-mozzarella-speck-mushrooms-fresh cream)

Zingara 1.4.7 €11.00
(pomodoro-mozzarella-tonno-capperi-olivecrema di peperoncino)
(tomatoes sauce-mozzarella-tuna-capers-oliveschili cream)

Bufala 1.7.€10.00
(pomodoro-mozzarella-bufala-pomodorini) /
(tomatoes sauce-mozzarella-bufala-cherry tomatoes)

Pizze Bianche

Le nostre pizze nascono da un impasto a lunga lievitazione e vengono cotte nel forno a legna. Inoltre, utilizziamo ingredienti freschi e selezionati, dal pomodoro alla mozzarella di alta qualità. Per questo motivo, proponiamo varianti che vanno dai classici intramontabili alle pizze gourmet. Infine, ogni morso regala un sapore unico

Caprese 1.7. €9.00
(mozzarella-pomodorini-olio-sale-origano-aglio) /
(mozzarella-cherry tomatoes-olive oil-salt-origan garlic)

Salsiccia e Friarelli 1.7  €10.00
(mozzarella-salsiccia fresca-friarelli) /
(mozzarella-fresh sausage-turnip tops)

Salmone e Panna 1.4.7  €11.00
(mozzarella-salmone-panna)
(mozzarella-Salmon-fresh cream)

Carciofi e Bottarga 1.4.7  €10.00
(mozzarella-carciofi -bottarga) / (mozzarellaartichokes-dried mulleteggs)

Maki .4.7  €13.00
(Mozzarella-avocado-rucola-salmone affumicato)
(Mozzarella-avocado-rocket-smoked salmon)

Bibite

Bibite (drinks)

Bibite Analcoliche € 3.50
0,33 cl Soft Drinks

Succo Di Frutta € 3.00
Fruit Juice

Acqua Naturale € 3.50 0,75 cl
Acqua Frizzante € 3.50 0,75 cl

Bibite in Bottiglia (botled beer)

Ichnusa/Heineken/Forst € 4.00 – 0,33cl
Ichnusa Non Filtrata € 4,00 – 0,33cl
Unfiltered Beer

Peroni Senza Glutine € 4.00 – 0,33cl
Gluten Free

Poretti rossa 6 luppoli € 5,00 – 0,33cl
Red Beer

Leffe Ambrata € 6,00 – 0,33cl
Amber Beer

Analcolica € 4.00 – 0,33cl
Alcool Free

Birre alla Spina (Draft Beer)

PORETTI 4 Luppoli € 3.00 – 0,20cl
PORETTI 4 Luppoli € 6.00 – 0,40cl

Carta dei Vini

Vini Rossi (red wine)

Terre Brune Santadi € 70.00

Marchese Di Villa Marina riserva Alghero € 60.00

Korem Argiolas € 55.00

Nostranu Berritta € 28.00

Intrigu A.Rivano € 28.00

Arestidu Monti € 25.00

Rocca Rubia Santadi  € 30.00

Kressia Parpiniello € 28.00

Korem 37,5 cl Argiolas  € 25.00

Vini Rosè (rose wines)

Capichera Tambè Rosè
€ 35.00

Vini Bianchi (white wine)

Ruinas Igt Depperu € 45.00

Karagnanj Superiore d.o.c.g Tondini € 35.00

Funtana liras oro d.o.c.g. € 25.00

Masedu d.o.c.g. € 20.00

Costamolino € 20.00

Torbato Brut Sella&Mosca € 20.00

Balari (frizzante) € 20.00

Funtana liras oro 37,5 cl € 15.00

Costamolino 37,5 cl € 13.00

Karmis 37,5 cl € 15.00

Vino Sfuso della Casa (house wines)

BIANCO/ROSSO € 3.00 1/4 lt
BIANCO/ROSSO € 6.00 1/2 lt
BIANCO/ROSSO € 12.00 1 lt

Bollicine

Villa Mazzi prosecco doc extra dry € 20.00
Synphoniae prosecco superiore extra dry € 27.00
Ferrari Perlè € 60.00
Bellavista Grande Cuvée Alma Brut € 60.00
Ca Del Bosco Prestige € 70.00
Moet Chandon reserve imperiale € 75.00

Vini Desserts

Moscato Di Sardegna 37,5 cl Dolianova € 20.00

Passito Angialis 37,5 cl Argiolas 45.00

Passito Donnafugata Ben Rye 37,5 cl € 50.00

Dear customer, our staff will be happy to help you choose the best dish related to any specifi c food allergy or intolerance issue. Our staff is well trained and we hope we will fi nd the best way to satisfy our customers and also meet your specifi c needs”

Coperto € 2,50

*In mancanza di prodotto fresco alcuni ingredienti potrebbero essere sostituiti con un prodotto surgelato di pari livello.
*In the absence of fresh produce some ingredients could be replaced with a frozen product of the same level.

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Allergeni

22.11.2011 IT Gazzetta uffi ciale dell’Unione europea L 304/43 –
ALLEGATO II SOSTANZE O PRODOTTI CHE PROVOCANO ALLERGIE O INTOLLERANZE

1. Cereali contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e
prodotti derivati.
2. Crostacei e prodotti a base di crostacei.
3. Uova e prodotti a base di uova.
4. Pesce e prodotti a base di pesce.
5. Arachidi e prodotti a base di arachidi.
6. Soia e prodotti a base di soia.
7. Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio).
8. Frutta a guscio, vale a dire: mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci
(Juglans regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), noci di pecan [Carya illinoinensis
(Wangenh.) K. Koch], noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci macadamia o
noci del Queensland (Macadamia ternifolia), e i loro prodotti, tranne per la frutta a guscio utilizzata
per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola.
9. Sedano e prodotti a base di sedano.
10. Senape e prodotti a base di senape.
11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.
12. Anidride solforosa e solfi ti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro in termini di SO2 totale
da calcolarsi per i prodotti così come proposti pronti al consumo o ricostituiti conformemente alle
istruzioni dei fabbricanti.
13. Lupini e prodotti a base di lupini.
14. Molluschi e prodotti a base di molluschi.

List of allergenic ingredients used in this place and present Annex II of the EU Reg. No. 1169/2011
“ SUBSTANCES OR PRODUCTS CAUSING ALLERGIES OR INTOLERANCES “.

1. Cereals containing gluten, i.e. wheat, rye, barley, oat, emmer, kamut, their derivative strains and byproducts
2. Crustaceans and products based on shellfi sh
3. Eggs and by-products
4. Fish and products based on fi sh
5. Peanuts and peanut-based products
6. Soy and soy-based products
7. Milk and dairy products (lactose included)
8. Fruits in shell, i.e. almonds, hazelnuts, walnuts, cashew, pecan, Brazil, pistachios, macadamia nuts or
Queensland nuts and their by-products.
9. Celery and products based on celery
10. Mustard and mustard-based products
11. Sesame seeds and sesame seeds-based products
12. Sulphur dioxide and sulphites in concentrations above 10 mg/kg
13. Lupine and lupine-based products
14. Molluscs and products based on molluscs

La Lanterna Ristorante Pizzeria Golfo Aranci